Hiện nay, rất nhiều startup đã quyết định đầu tư vào thị trường cafe tại Bắc Ninh. Việc tự setup quán cafe tại Bắc Ninh mà thiếu kiến thức sẽ đem lại nhiều rủi ro. Hiểu rõ lo lắng của khách hàng, ALASKAA cho ra đời dịch vụ setup quán cafe chuyên nghiệp. Với mong muốn giúp khách hàng xây dựng một quán cafe bài bản và bền vững.
Vậy, muốn kinh doanh quán cà phê thành công các bạn cần bắt đầu setup từ đâu? Trong bài viết này ALASKAA sẽ giúp các bạn định hướng được những việc cần làm khi setup quán cà phê từ A-Z.
>> Xem thêm: Tư vấn Setup quán cafe tại Bà Rịa Vũng Tàu
>>> Xem thêm: Setup quán cafe tại Hải Phòng giải pháp kinh doanh quán chuyên nghiệp
1.Tìm địa điểm mở quán cà phê tại Bắc Ninh
Địa điểm là yếu tố đóng vai trò rất quan trọng để quán cà phê của bạn có thể phát triển hay không. Nếu bạn có quán đẹp, decor bắt mắt, đồ uống ngon nhưng lại toạ lạc ở địa điểm không tốt, nằm ở góc khuất thì khách hàng ít biết tới và tất nhiên là doanh thu khó có thể đạt tới yêu cầu bạn mong muốn.
Trước khi đưa ra quyết định, bạn hãy xem xét các vấn đề sau: Địa điểm mở quán có rộng không, lưu lượng người qua lại, có nhiều đối thủ cạnh tranh xung quanh hay không?
Những địa điểm tốt cho việc mở quán cafe là ở ngã tư, gần trường đại học, toà nhà văn phòng, những nơi tập trung dân cư đông….
Chính vì vậy, trước khi xác định setup quán cafe, dù là setup quán cafe nhỏ hay setup quán cafe sân vườn, bạn nên tìm hiểu về địa điểm và các yếu tố cần thiết cho địa điểm bạn cần.
- Thiết kế thi công quán Cafe sao cho đẹp mắt
Ý tưởng thiết kế, không gian quán luôn luôn là điều đáng quan tâm dành cho các nhà đầu tư. Phong cách của quán cafe sẽ quyết định đối tượng khách hàng bạn hướng đến, quyết định đến hướng đi của cả quán sau này. Đó có thể là phong cách hoài cổ, hiện đại, gần gũi với tự nhiên….
Để làm tốt việc này bạn cần lên ý tưởng, phác thảo ý tưởng, bản vẽ & kỹ thuật ALASKAA sẽ hỗ trợ bạn hoặc là chủ đầu tư sẽ tự thực hiện.
Những công việc khi thi công thiết kế setup quán cafe cụ thể là:
Khảo sát mặt bằng mở quán.
Bố trí quầy bar
Lựa chọn màu sắc, ánh sáng, đồ nội thất cho quán
Thiết kế, lắp đặt bảng hiệu và decor quán cafe
Tìm ra giải pháp và đơn vị thiết kế, thi công phù hợp nhất.
- Xây dựng menu đồ uống quán cà phê hiệu quả
Theo khảo sát, chất lượng đồ uống của quán cafe sẽ chiếm từ 30-35% thành công của 1 quán. Cho nên, cách chọn lựa menu đồ uống cho quán cũng đóng vai trò hết sức quan trọng.
Không chỉ lên menu, các bạn còn phải học cách pha chế, tìm hiểu thông tin về nguyên liệu, tính giá đồ uống… những công việc này tưởng chừng đơn giản nhưng tiêu tốn khá nhiều thời gian, đặc biệt là việc tìm kiếm menu đồ uống ngon, phù hợp với phong cách quán và nhu cầu thị hiếu của khách hàng.
- Nhân viên phục vụ, chăm sóc khách hàng tại Quán
Bán sự trải nghiệm luôn là một trong những yếu tố quyết định số phận của quán cà phê hay quán trà sữa. Quý khách hàng có thiện cảm và muốn quay lại quán hay không phần lớn là nhờ vào cách phục vụ của nhân viên đối với khách hàng.
Do đó, những công việc bạn cần làm cụ thể như: Tuyển dụng và đào tạo nhân viên cho các vị trí: nhân viên bàn, nhân viên pha chế… về những nghiệp vụ liên quan: order đồ uống, đồ ăn vặt, chạy bàn, dọn dẹp cửa hàng, giao tiếp, pha chế, …
- Một số phương án quản lý nguyên liệu, vật liệu khi mở quán cafe tại Bắc Ninh
Quản lý nguyên vật liệu là bài toán khó đối với những chủ quán cà phê. Vậy, làm cách nào để có thể quản lý tốt nguồn nguyên vật liệu khi số lượng khách hàng ngày càng tăng lên. Cần sắp xếp vật tư ở quầy bar hợp lý. Ngoài ra, còn cần phải lên phương án dự trù giải quyết khủng hoảng nếu có.
- Marketing khi mở quán cafe
Marketing là những hoạt động nhằm truyền tải thông điệp của sản phẩm, thương hiệu của mình đến với khách hàng, bao gồm: Xây dựng bộ nhận diện thương hiệu quán cafe, các kênh giao tiếp trên internet, những hoạt động khuyến mãi…v..v..
Những việc cần phải làm cụ thể như:
Thiết kế logo, đây là công việc cần thiết để nhận diện thương hiệu
Xây dựng những trang mạng xã hội hỗ trợ pr quán cafe
Chụp ảnh đồ uống và hình ảnh quán cafe
- Gợi ý một số vị trí để mở quán cafe thành công tại Bắc Ninh
1 Thành phố Thành phố Bắc Ninh
2 Huyện Huyện Yên Phong
3 Huyện Huyện Quế Võ
4 Huyện Huyện Tiên Du
5 Thành phố Thành phố Từ Sơn
6 Huyện Huyện Thuận Thành
7 Huyện Huyện Gia Bình
8 Huyện Huyện Lương Tài
- Dịch vụ tư vấn setup quán cafe tại Bắc Ninh – ALASKAA
Với tất cả những điều nêu trên, giờ thì các bạn đã hiểu được tầm quan trọng của việc SETUP quán cafe tại Bắc Ninh như thế nào rồi chứ?
SETUP chính là một hành trình dài với nhiều việc từ nhỏ đến lớn. Tổng hợp tất cả lại để tạo nên diện mạo cho quán cafe của bạn. Thành công hay thất bại là bắt đầu từ những việc này. Do vậy, nếu chưa có kinh nghiệm triển khai kinh doanh trong lĩnh vực này, thì việc nhờ đến đội ngũ chuyên gia sẽ là giải pháp tối ưu nhất dành cho bạn và quán cafe của bạn.
Dịch vụ setup quán cafe trọn gói tại Bắc Ninh của ALASKAA chính là lựa chọn của rất nhiều quán cafe tại Việt Nam hiện nay. Không chỉ tập trung ở khu vực phía Bắc, dịch vụ của ALASKAA còn mở rộng ở nhiều tỉnh thành phía Nam. Với kinh nghiệm đã setup hàng trăm quán cafe, trà sữa, ALASKAA tin tưởng sẽ đem đến một dịch vụ chất lượng, hoàn hảo đúng như mong muốn của bạn.
Setup quán cafe không chỉ phụ thuộc bởi ý tưởng mà còn liên quan đến ngân sách đầu tư của gia chủ. Một sự khởi đầu hoàn hảo sẽ giúp quý khách tự tin trên con đường kinh doanh của mình. Vì những lý do đó, khi cần setup quán cafe tại Bắc Ninh, hãy gọi đến ALASKAA để cùng tìm giải pháp hợp lý nhất, biến những ý tưởng, kỳ vọng của bạn thành sự thật với một quán cafe ĐẸP- ĐỘC- LẠ thu hút khách bạn nhé.
